Витамин В1 (тиамина нитрат) в организме человека в результате процессов фосфорилирования превращается в кокарбоксилазу, которая является коферментом многих ферментных реакций. Тиамин играет важную роль в углеводном, белковом и жировом обмене. Активно участвует в процессах проведения нервного возбуждения в синапсах, имеет особое значение для обеспечения функций пищеварительного тракта, работы сердца и эндокринных желез. Дефицит витамина B1 приводит к накоплению молочной и пировиноградной кислот, в результате чего возможно развитие полиневритов, болезни бери-бери, энцефалопатии Вернике и синдрома Корсакова, полиневропатии.
Витамин В2 (рибофлавин) является важнейшим катализатором процессов клеточного дыхания и зрительного восприятия. Рибофлавин, регулируя окислительно-восстановительные процессы, принимает участие в белковом, жировом и углеводном обмене, играет важную роль в формировании ДНК, участвует в синтезе гемоглобина, способствует процессам регенерации тканей (в т.ч. клеток кожи), коррекции трофических нарушений в клетках.
Витамин В6 (пиридоксина гидрохлорид) необходим для нормального функционирования центральной и периферической нервной системы. В фосфорилированной форме является коферментом в метаболизме аминокислот (в т.ч. декарбоксилирование, переаминирование). Участвует в биосинтезе нейромедиаторов: допамина, норадреналина, адреналина, серотонина, гистамина и GABA. Дефицит витамина B6 возможен при недостаточном приеме с пищей, при нарушении всасывания в кишечнике, при приеме лекарств, которые являются его антагонистами, при лучевой терапии. Симптомами дефицита являются подобные себорее поражения вокруг глаз, носа, глоссит, стоматит, периферический неврит, судороги (из-за низкой концентрации GABA), очень редко - анемия.
Витамин В9 (фолиевая кислота) необходима для нормального течения процессов роста, развития и пролиферации тканей, в частности, для кроветворения и эмбриогенеза, повышает умственную и физическую работоспособность. Она же стимулирует выработку соляной кислоты в желудке. При низком содержании в организме беременной женщины не исключена вероятность выкидыша, рождения недоношенного ребенка и др. Применяется при мегалобластной анемии, хроническом гастроэнтерите и пострезекционной анемии, в период беременности и лактации и др.
Витамин В12 (цианокобаламин) необходим для нормального кроветворения и созревания эритроцитов, а также участвует в ряде биохимических реакций, обеспечивающих жизнедеятельность организма - переносе метильных групп, в синтезе нуклеиновых кислот, белка, в обмене аминокислот, углеводов, липидов. Оказывает влияние на процессы в нервной системе (синтез РНК, ДНК, миелина, липидный состав цереброзидов и фосфолипидов). Коферментные формы цианокобаламина - метилкобаламин и аденозилкобаламин - необходимы для репликации и роста клеток. Дефицит витамина витамин B12 проявляется симптомами со стороны системы кроветворения и нервной системы. Гемопоэз становится неэффективным, при этом эритропоэз становится мегалобластным, а в тяжелых случаях развивается панцитопения. Со стороны нервной системы могут наступить необратимые повреждения - демиелинизация, гибель нейронов в спинном мозге и коре мозга, которая проявляется парестезиями в конечностях, нестабильностью походки, нарушением некоторых рефлексов и в поздней стадии - психическими нарушениями, галлюцинациями, быстрой сменой настроения, потерей памяти, зрения и психозом.
